Πιθανότατα δεν υπάρχει λαχανικό, φρούτο ή μούρο στον κόσμο που οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι δεν θα προσπαθούσαν να χρησιμοποιήσουν για να χάσουν βάρος. Το καρπούζι δεν αποτελεί εξαίρεση. Πολλά site αναφέρουν ότι βοηθά στη μείωση του βάρους, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, τον προμηθεύει με βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες. Είναι αλήθεια αυτό ή φαντασία; Ας αναλογιστούμε αυτό το θέμα.
Ιδιότητες καρπουζιού
Το καρπούζι είναι ένας θησαυρός βιταμινών και μετάλλων που παρέχουν τεράστια οφέλη στον οργανισμό σας. Έχετε συναντήσει ποτέ τέτοιες φράσεις όταν σερφάρετε στο Διαδίκτυο; Μάλλον ναι. Αλλά στην πραγματικότητα, ένα καρπούζι δεν είναι θησαυρός. Μάλλον μια μικρή λακκούβα. Υπάρχουν λίγες βιταμίνες και μέταλλα σε αυτό. Για να λάβετε τουλάχιστον μερικά από αυτά σε ημερήσιες δόσεις, το καρπούζι θα πρέπει να απορροφηθεί σε κιλά.
Το καρπούζι έχει έντονη διουρητική δράση. Σίγουρα, οι λάτρεις αυτού του προϊόντος γνωρίζουν ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα καλό καρπούζι μόνο αν δεν είστε μακριά από την τουαλέτα. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι λόγω της διουρητικής του δράσης, το καρπούζι «ξεπλένει τα νεφρά» και μειώνει την πιθανότητα ουρολιθίασης. Αναγκάστηκε να σας απογοητεύσει - αυτό είναι απίθανο.
Τα μπουμπούκια «πλένονται» τακτικά χωρίς καρπούζι. Υπάρχει μια μικρή πιθανότητα ότι με τη βοήθειά του μπορείτε πραγματικά να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ουρολιθίασης. Αλλά, πρώτον, για να πειστείτε για αυτό από τη δική σας εμπειρία, θα έπρεπε να τρώτε ένα καρπούζι κάθε μέρα για αρκετά χρόνια. Δεύτερον, κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα εάν το καρπούζι προλαμβάνει την ουρολιθίαση, καθώς αυτές οι πληροφορίες μπορούν να ληφθούν μόνο κατά τη διάρκεια κλινικών μελετών, τις οποίες κανείς δεν έχει ακόμη πραγματοποιήσει.
Τα οφέλη του καρπουζιού για την απώλεια βάρους
Το καρπούζι είναι προϊόν διατροφής. Έχει μικρή θρεπτική αξία. Περιέχει υδατάνθρακες, αν και δεν είναι πολλοί. Επομένως, θα ήταν ανόητο να πούμε ότι το καρπούζι συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Όχι, μπορείς να γίνεις καλύτερος και από αυτό, όπως από κάθε άλλο φαγητό. Εάν φάτε ένα καρπούζι σε κιλά, δεν θα δείτε μια λεπτή σιλουέτα.
Φυσικά, το καρπούζι δεν καίει λίπος. Όσο περισσότερο το τρώτε, τόσο πιο στρογγυλή θα γίνεται η κοιλιά σας. Αλλά αν θεωρείτε το καρπούζι όχι ως μέσο απώλειας βάρους, αλλά ως διαιτητικό προϊόν, μπορείτε να βρείτε μερικά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.Προφανώς, όσο λιγότερες θερμίδες περιέχει ένα τρόφιμο, τόσο πιο ελκυστικό είναι για τα παχύσαρκα άτομα. Ακόμη και ένα γλυκό καρπούζι περιέχει λιγότερες από 30 kcal ανά 100 γρ. Αυτό είναι λιγότερο από τα περισσότερα φρούτα ή μούρα. Η θρεπτική αξία του καρπουζιού είναι χαμηλότερη από αυτή ορισμένων λαχανικών. Έχοντας φάει ένα κιλό καρπούζι, πιθανότατα δεν θα νιώσετε πείνα, αλλά ταυτόχρονα, μόνο 300 kcal θα εισέλθουν στο σώμα σας.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.Γιατί είναι καλό αυτό; Πρώτον, το νερό παρέχει μεγάλο όγκο καρπουζιού. Όταν το τρως, νιώθεις ότι υπάρχει κάτι στο στομάχι. Έτσι, ικανοποιεί την πείνα, έστω και για λίγο. Δεύτερον, ένα άτομο που προσπαθεί να χάσει βάρος χρειάζεται να πίνει πολύ νερό, αλλά συχνά το ξεχνάει. Η έλλειψη υγρών στο σώμα προκαλεί μείωση της αποτελεσματικότητας της δίαιτας. Μαζί με ένα καρπούζι, ένα άτομο λαμβάνει επαρκή ποσότητα νερού.
Μειονεκτήματα του καρπουζιού για απώλεια βάρους
Όπως προαναφέρθηκε, το καρπούζι έχει πολύ χαμηλή ενεργειακή αξία, κάτι που μας δίνει λόγο να το αποκαλούμε διαιτητικό προϊόν. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι οι περισσότερες από τις θερμίδες εισέρχονται στο σώμα με υδατάνθρακες. Επιπλέον, είναι απλά σάκχαρα που είναι εύπεπτα και αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για τη σιλουέτα σας.
Το καρπούζι περιέχει γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη. Όλοι αυτοί οι υδατάνθρακες απορροφώνται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και διεγείρουν την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία μετατρέπει τη γλυκόζη σε λίπος. Το καρπούζι έχει έναν από τους υψηλότερους γλυκαιμικούς δείκτες μεταξύ όλων των φρούτων και των μούρων. Αυτό είναι το μεγαλύτερο ελάττωμά του. Και αυτός είναι ο μόνος λόγος που το καρπούζι δεν πρέπει να καταναλώνεται σε πολύ μεγάλες ποσότητες.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνουμε επίσης τη χαμηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες διαιτητικές ίνες. Το καρπούζι δεν μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα για πολύ. Γεμίζει το στομάχι μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, καθώς αποτελείται κυρίως από νερό, το οποίο εισέρχεται γρήγορα στα έντερα και στη συνέχεια στο αίμα. Υπάρχουν πολύ λίγες φυτικές ίνες στο καρπούζι, οι οποίες θα μπορούσαν να δημιουργήσουν τον απαραίτητο όγκο και να συγκρατήσουν υγρά στο πεπτικό σύστημα.
Το καρπούζι μπορεί να είναι ένα γρήγορο σνακ για να σκοτώσει την όρεξή σας. Τα απλά σάκχαρα που περιέχονται στη σύνθεσή του εισέρχονται σχεδόν αμέσως στη συστηματική κυκλοφορία, αλληλεπιδρούν με αγγειακούς υποδοχείς και θαμπή πείνα. Όμως το αίσθημα πληρότητας περνά γρήγορα, καθώς η συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα επανέρχεται γρήγορα στο φυσιολογικό.
Παραγωγή
Με τη βοήθεια του καρπουζιού, μπορείτε να χάσετε βάρος, αλλά μόνο εάν το χρησιμοποιήσετε αντί για άλλα τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση του καρπουζιού, καθώς περιέχει απλά σάκχαρα και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Έχει χαμηλή θρεπτική αξία, αλλά η κατανάλωση καρπουζιού σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να πάρει πολλές θερμίδες. Επιπλέον, αυτές οι θερμίδες θα εισέλθουν στο σώμα με απλούς υδατάνθρακες - τα πιο επικίνδυνα θρεπτικά συστατικά για το σχήμα.