Το διάσημο σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας, που αναπτύχθηκε από τον γαλλικό διατροφολόγο Pierre Dukan, έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες στον κόσμο. Η ουσία της διατροφής του Ducan είναι μια απότομη μείωση των υδατανθράκων που αναγκάζουν το σώμα να περάσει ενεργά θερμίδες.
Η ουσία της διατροφής του Ducan
Το πλεονέκτημα της διατροφής του Pierre Dukan για τους άλλους είναι ότι δεν διατάζει να μετράει τις θερμίδες και να διατηρήσει μια δίαιτα. Ο Dukan δεν περιορίζει ακόμη και το χρόνο φαγητού. Το πιο σημαντικό είναι να αντέξει τα τέσσερα στάδια της διατροφής. Σε δύο αρχικές, η απώλεια βάρους συμβαίνει, στον τελικό καθορισμό και μια ομαλή έξοδο από τη διατροφή.
Υποχρεωτικό στοιχείο - Η συμπερίληψη του πίτουρου βρώμης στη διατροφή, η οποία δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού και βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Ο Δρ Ducan συνιστά επίσης να θεωρείται επίσης 20-30 λεπτά την ημέρα φυσικής άσκησης, εξετάζεται επίσης το συνηθισμένο περπάτημα.
Στάδια της διατροφής του Ducan
1. Επίθεση
Σε αυτό το στάδιο, το σώμα παίρνει γρήγορα απαλλαγμένα από επιπλέον κιλά. Σύμφωνα με τις αναγνωρίσεις, η επίθεση είναι η πιο δύσκολη περίοδος, τα επόμενα στάδια μπορούν να αντέξουν πολύ πιο εύκολα. Η ουσία της επίθεσης δεν είναι στην πείνα: υπάρχει, αλλά ένα αυστηρά καθορισμένο σύνολο προϊόντων που διακρίνει την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία επιτρέπει την απώλεια βάρους χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας.
Η σκηνή διαρκεί από 2 έως 7 ημέρες. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων έχει περισσότερα από 70 στοιχεία και μην ξεχνάτε το πίτουρο!
2. Εναλλαγή
Σε αυτό το στάδιο, προστίθενται στους υδατάνθρακες στο μενού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καιρός να γιορτάσουμε τη νίκη με τα αγαπημένα σας κέικ. Ο Pierre Dukan συνιστά υδατάνθρακες από λαχανικά: Μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε άλλο από το άμυλο που περιέχει.
Η εναλλαγή υποδηλώνει ότι αντικαθιστούν ο ένας τον άλλον με ημέρες καθαρά πρωτεΐνης και πρωτεΐνης. Η διάρκεια της σκηνής υπολογίζεται από τον τύπο: 7 ημέρες ανά επιπλέον χιλιόγραμμο βάρους.
3.
Ένα πολύ σημαντικό στάδιο που αποφεύγει την επιστροφή των χαμένων κιλών. Το μενού πρέπει να επεκταθεί σταδιακά, αλλά να παρατηρεί μια καθαρά πρωτεϊνική ημέρα την εβδομάδα. Πολλαπλασιάστε τον αριθμό των χαμένων κιλών κατά δέκα - τόσες πολλές ενοποίησης θα διαρκέσει.
4 σταθεροποίηση
Τέλος, μπορείτε να επιστρέψετε στο συνηθισμένο μενού. Υπάρχουν μόνο τρεις περιορισμοί: μια καθαρά πρωτεϊνική ημέρα μία φορά την εβδομάδα, 20 λεπτά σωματικής δραστηριότητας και τρεις κουταλιές σούπας περικοπές βρώμης την ημέρα. Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής, σύμφωνα με τον Pierre Dukan, είναι ασφαλισμένη από την επιστροφή του χαμένου βάρους.
Συνταγές διατροφής Ducan
Επίθεση: Ψωμί στο Dukan
150 g μαλακού τυριού Cottage
2 -3 αυγά
4 κουταλιές της σούπας
4 κουταλιές της γλουτένης
1 κουταλιά της σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σχηματίζουν ψωμί και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτούν σε θερμοκρασία 180 βαθμών.
Εναλλαγή: σαλάτα μελιτζάνας Piquant
2 - 3 μελιτζάνα
1 κόκκινο κρεμμύδι
400 -500 g ντομάτας
Ένα μάτσο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη μήλου
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας υποκατάστατο ζάχαρης
σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
Μαύρος πιπέρι
Βγάζουμε την μελιτζάνα σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι και ψήνουμε εξ ολοκλήρου στο φούρνο στους 180 βαθμούς 30 & μείον 40 λεπτά.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, προσθέτουμε σακχρωμό, αλάτι και ξύδι μηλίτη μήλου. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να χαλαρώσετε σε αυτή τη μαρινάδα.
Όταν οι μελιτζάνες είναι έτοιμες, τις καθαρίζουμε από το δέρμα και τις κόβουμε με μεγάλους κύβους. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Στραγγίζουμε το νερό από το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στη σαλάτα. Περνάμε τη σαλάτα με μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
Ακριβώς Ημέρα Πρωτεΐνης: γεμιστό καλαμάρι
6 σφάγια καλαμάρια
1 κρεμμύδι
4 βραστά αυγά
8 μπαστούνια καβούρια
100 g Champignons
αλάτι, πιπέρι για γεύση
Γυρίστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέχρι να μαγειρευτούν, μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέστε ψιλοκομμένα ραβδιά και αυγά. Αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα. Γεμίζουμε τα καθαρισμένα και πλυμένα καλαμάρια με το κιμά που προκύπτουν, στερεώνουν τις άκρες με μια οδοντογλυφίδα.
Βρισκόμαστε στο σχήμα, ρίχνουμε γάλα στο οποίο προ -προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, άνηθο. Το γάλα πρέπει να είναι μισό κλειστό καλαμάρι. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες, για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίζουμε το καλαμάρι και στέλνουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων για δίαιτα Ducan
Κρέας:
Φιλέτο βοείου κρέατος, γλώσσα βοείου κρέατος, αποκοπή βοείου κρέατος, μπριζόλα, κουνέλι, παιχνίδι, ήπαρ μόσχου, μπουμπούκια μοσχαριών, εγκεφαλικό επεισόδιο, χαμηλό ζαμπόν χωρίς δέρμα, basturma.
Πουλί:
Κοτόπουλο, Τουρκία, Κεζάρντ, Ζαμπόν από Τουρκία, Κοτόπουλο Ζαμπόν, ορτύκια, συκώτι κοτόπουλου.
Ψάρι:
COD, HEK, PALATUS, DORADA, KEFAL, FLOUNTER, SEA PERCH, PICKS, PUSASSA, Σολομός, Καβούρι, Τόνος, Ακαδημία, Σαρδόνα, Πλαγιά, Burbot, Carp, Sturgeon, Sprout, Trout, Catfish, Herring.
Θαλασσινά:
Squid, καβούρι, trumpeter, θαλάσσιο χτένισμα, γαρίδες, αστακό, καράκατσας, θαλάσσιο σαλιγκάρι, στρείδια, σκαντζόχοιρος, μύδια.
Πρωτεΐνη φυτών:
Oat Bran, tofu.
Γαλακτοκομικά προϊόντα:
Μικρό τυρί cottage, χαμηλό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χαμηλό γάλα, χαμηλό λιωμένο τυρί, kefir.
Αυγά:
Κοτόπουλο, ορτύκια.
Λαχανικά (ξεκινώντας από το στάδιο της εναλλαγής):
Αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, μελιτζάνα, αγκινάρες, μαρούλι, καρότα, κρεμμύδια, κρεμμύδια, kolrabi, λάχανο, κολοκυθάκια, μπρόκολο, λάχανο της βρυξέλης, ραβέντι, κολοκύθα, σπανάκι, πράσινα φασόλια
Ποιος αντενδείκνυται στη διατροφή του Ducan;
Όπως κάθε περιορισμός ισχύος, η διατροφή του Ducan έχει αντενδείξεις.
Σίγουρα δεν πρέπει να παρατηρήσετε τη διατροφή του Pierre Dukan, εάν έχετε υπέρταση, νεφρική νόσο ή γαστρεντερική οδό, αθηροσκλήρωση. Σε κάθε περίπτωση, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Είναι απίθανο να κάνετε φίλους με τη διατροφή του Ducan εάν τηρήσετε μια αυστηρή χορτοφαγική διατροφή.
Είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε μια δίαιτα εάν έχετε την τάση της κατάθλιψης, των αλλεργιών ή του διαβήτη, των εμμηνορροϊκών ανωμαλιών.
Τι να κάνετε αν σπάσατε τη διατροφή;
Εάν παραβιάσατε τις συστάσεις του Pierre Dukan, προσπαθήστε να κάνετε τις επόμενες δύο ημέρες καθαρά πρωτεΐνες και να περιορίσετε την κατανάλωση αλατιού. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ (περίπου 2 λίτρα νερού την ημέρα) για να αποφύγετε την κατακράτηση υγρών στο σώμα. Μην ανησυχείτε! Βεβαιωθείτε ότι έχετε την ευκαιρία να πάρετε αρκετό ύπνο και να περπατήσετε στον καθαρό αέρα περισσότερο.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της διατροφής του Ducan;
Η διατροφή Pierre Dukan απέτυχε να αποφύγει την κριτική. Όπως και άλλες δίαιτες πρωτεϊνών,, σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής, ήπατος και νεφρικής νόσου, διαταράσσει τον μεταβολισμό, αυξάνει τη χοληστερόλη. Η διατροφή του Ducan εμφανίστηκε σε βαθμολογίες ως μία από τις πιο επικίνδυνες. Σας υπενθυμίζουμε: Πριν αποφασίσετε να παρατηρήσετε τη διατροφή του Duukan, συμβουλευτείτε το γιατρό σας!